Zeedijk-Het Zoute 805,
8300 Knokke
(Knokke-Heist)
050 60 89 75
Reservatie

Reserveer Nu






×

Vraag naar onze specialiteiten

Verse Italiaanse truffel Melanosporum wekelijkse aanvoer van deze heerlijke truffel

De zwarte truffel is verkrijgbaar van begin december tot eind februari. Deze is van geur en smaak zeer sterk. Zijn kleur varieert van antraciet tot zwart.

De schil of het peridium zit stevig vast aan het vruchtvlees of de gleba en is bezet met vrij regelmatige wratjes. Het vruchtvlees heeft een structuur van witte adertjes tegen een bruine achtergrond.

  • By Andy Mundorff
  • 11 Feb, 2017
Restaurant Puro
Right Menu Icon